Ingrédients
1 courge spaghetti
200 g d'allumettes de bacon
200 ml de crème liquide à 20%MG au maximum
20 g de parmesan râpé
poivre, persil
Préparation
Préchauffer le four à 180°.Nettoyez la courge, incisez la peau de petits coups couteaux puis la mettre au four 1h sur une plaque de cuisson, retournez- la à mi- cuisson. Laissez la refroidir.
Une fois refroidi, enlever les graines puis vider- la avec une fourchette dans un saladier. Mettre de nouveau le four à chauffer à 180° C. Ajoutez la crème fraîche, les allumettes de bacon, poivre, persil dans le saladier. Versez la préparation dans un plat à gratin, saupoudrez de parmesan et enfournez 20 à 30 minutes à 180°C.
